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かまど地獄の温泉ピータン

旅チャンネルの取材で別府温泉に来ています。
お昼は、数ある“地獄”のなかからかまど地獄へ。

同じ場所に、赤い泥の源泉や
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青い乳白色の源泉が湧いています。
青い色で涼しげですが、100度近い温度なんですよね。びっくりです。
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番組のなかでは紹介できなかったのがこの、名物・温泉ピータン。
夕食前に、パクリ。おいしいです。
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普通の卵ですが、100度を超す地獄の源泉のなかでゆで卵にすると、白身が茶色になってピータンみたいになることからこの名に。
燻製のような香ばしい薫りもくせになりそう。白身に食塩、黄身に醤油をつけるよう2種類ついてます。

かまど地獄の入場料は大人400円。

今日は神秘的なコバルトブルーの温泉で有名な神和宛に泊まります。
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