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今日の日経プラス1の「湯の心旅」、
マタギの主人の猟にくっついていって、取材しました。

今日の日経プラス1の「湯の心旅」、
マタギの主人の猟にくっついていって、取材しました。


決して愛想はよくないけれど、
いつ電話をしても、宿の電話に出るのはほぼ、ご主人だし、
川魚の燻製の味はピカイチだし、
70歳近くでカモシカが上る急斜面を歩いて行くし、
なんと、今の時代、クロモジの楊枝を購入せずにお手製でつくっている。


宿主の鑑のような人だなぁ、、、と感服。





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