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蕎麦宿 in 箱根

こだわりの手打ちの蕎麦を出す宿が箱根にあります。
塔ノ沢温泉の「鶴井の宿 ホテル紫雲荘」。

帝国ホテルや帝国劇場などを設立し、大蔵財閥創始者である大倉喜八郎男爵の別荘跡地に立ち、早川沿いの露天風呂が絶景です。
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対岸の裏山にある自家源泉(70リットル/分)で、無色透明の弱アルカリ単純温泉。本当にくせのないやわらかいお湯で、しっとりすべすべするいいお湯です。
大浴場は循環ろ過+オーバーフロー。客室の露天風呂は加温のみのかけ流しです。

ご自慢の蕎麦はつなぎを使わない十割蕎麦
ご主人自ら裏山から切り出してきた竹の器でお酒やお料理が供されます(1日1組限定、要予約)。

冬には朝鮮にんじんやじねんじょをねりこんだ変わり種も味わうことができますよ。
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