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西伊豆のカラスミ


先月、日経プラス1にてご紹介した温泉民宿・高見家さんの【自家製カラスミ】ができたよ! というご連絡をいただきました。

朝早くに小さな小舟でユラユラ揺れながら、途中、船酔い回避のためにハンドル握らせてもらったりしながら、ボラ漁に密着。

宿泊者は、日本酒を頼めばカラスミも味わえます♪





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