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日経プラス1の連載始まりました♪

どこかに出かければ、ただそれだけで嬉しかった年代はとうに過ぎて、「おいしい・楽しい・気持ちいい」だけの旅じゃなくて、もっと本質的なものを求めるようになってきた。

日本経済新聞の土曜日版「NIKKEIプラス1」で月1回の連載をスタートしました。

タイトルは、「湯の心旅」。
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私自身が求めている、
心を大きく揺さぶるような出会い、心身が蘇るような旅、人生に衝撃を与えるような旅。そんな湯の旅を紹介していきたいと思っています。

1回目は熊野古道と湯の峰温泉。
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熊野詣での効果が、この連載にもつながった、と感じています。

第3週を担当します😁ぜひ読んでくださいませ〜!

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国立公園満喫プロジェクトの会議

環境省にて、第7回国立公園満喫プロジェクト有識者会議。

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先行8公園の取り組み状況と今後の予定、今年8月にまとめる中間評価について、調査の指標についてなどが話し合われました。

今日は、涌井史郎座長の隣の席だったので、会議が始まるまでの時間で涌井さんオススメのパワスポ観光地をお聞きしたり、

星野リゾートの星野佳路社長の子供の頃のスケートリンクの思い出をお聞きしたり、

かなり、面白い話が聞けた。役得〜(^^)

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奥会津の温泉


「風呂に魅かれて」早速来月旅をする人がいる、と編集部から電話があった。それも、古美術だか、陶芸だかお偉い先生のおメガネにかなった模様。

写真はカメラマン撮影でも何でもない、私の写真。なので、写真のチカラではなく、風呂そのもののチカラによるところが大きい。

昨年、プレスツアーでお呼びいただいた奥会津・西山温泉。

ウェブでは取り上げたけれど紙にできていなかったので、紙にできてよかった!

そして、あそこに行きたい!と思ってくれる人がいるのも励みになる。
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フレンチと日本酒をカップリング♪

ノンストップ・怒涛の撮影日でした。
日本三大薬湯の一つ、新潟は松之山温泉・玉城屋旅館にて。
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六本木のフレンチレストラン『リューズ』の遺伝子を受け継いだ里山のフレンチを日本酒とカップリングする新スタイル。

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いやいや。宿で、デザートとプレデザートが出てくる宿って初めて。

2月24日プレオープン、
今日から本格オープンのフレンチをお先に❗️

平成18年、11年ものの「鶴齢」にあわせるのは、ホタテとアスパラ、フキとマスタードのソース。深みのある熟成酒とフキのほろ苦さが◎
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「あべ」のイエロー純米吟醸生原酒一本〆の平成27年8月ヴィンテージはいまはもう手に入らないレア酒。甘ウマ系で酸味があるのでお肉と相性よし。

お酒を飲める人が喜ぶレア酒が何かしら入ってる「ペアリングプラン(全部の料理に酒をつけてくれる)は事前予約が4000円、当日は7000円。

2人で18種の日本酒を先に出す「のんべえプラン」は、事前予約で一人4000円。

わたしはまったく飲めないんだけど、おいしいお酒はなぜだか進む。

客室2室もリニューアルされ、いい感じに進化中。

そして、温泉は石油みたいな、独特の匂いのする薬湯。
この日はふたたびの雪が降り出して、雪見露天。
強烈な個性派温泉。しっとり、すべすべになる美肌湯です♪
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