置き薬の会社の冊子で、年3回、「温泉場虎の巻」という連載をスタートしました❗
発行部数はなんと27万部もあるそうです💮


竹村節子先生の跡を引き継いだ連載なので、「旅行作家」の肩書きでやらせてもらってます。
一回目は草津に最近増えているB&Bの宿の話題を中心に。ご協力いただいた施設様、ありがとうございました😄

千葉に遊びに行く人、
千葉に住んでいる人におすすめな食事処。

「百姓屋敷じろえむ」。


屋号は「治郎右衛門」。
通り門は明治17年からここに建っているというし、茅葺屋根の母屋は300年ほど前（江戸時代！！）に建てられたというし、なんだか、とてもすごいものを見てしまった、という驚きがあります。Σ（・□・；）

出しているのは、なんと！
無農薬有機栽培で育てた野菜と平飼い有精卵を使った田舎料理。



色をつけていないのに、きれいな黄色！！　卵料理がめちゃくちゃおいしい。


ご飯もぴかぴか


おかず類も充実している！！




いただいた用紙によると・・・
【平飼い】　鶏が自由に動き回れるように、広々とした鶏舎で平飼いしています。虫をつついたり、砂あびをしたり、鶏たちは元気いっぱいです。

【えさ】米ぬか、とうもろこし、大豆、魚粉、かきガラ等、飼料は自家配合しています。遺伝子操作したもの、収穫後の薬品処理を施したものは使っていません。もちろん抗生物質等の薬品、黄身を黄色くするための着色料は一切使いません。
ビタミン・ミネラルをたっぷり含んだ緑の草を与え、鶏の健康にも気を配ることで、元気な卵が生まれます。

【有精卵】雄鶏と一緒なので、自然なかたちの有精卵です。生きているので卵にひそむパワーが違います。

【無洗浄】卵は呼吸しています。洗ってしまうと鮮度が落ちるおで、洗卵せずにお届けします。

はい、こちらが鶏舎。
この中に鶏がいます。
立ち入りは禁止だそうですが、
遠くから見ても、ホントに元気に鶏たちが遊びまわっていました。



料金は1500円～3000円まで500円刻みでおかずの数が2品ずつ増えます（税別）。

帰りにはここの卵を使ったマヨネーズをお土産に♡


1日何組も入らないだろうし、材料一つ一つを吟味していて、すべて手づくり！！！

はっきり言って、これは儲からないだろうな～。
採算度外視！！！
　「自然食をみなさんに提供しよう！」
その理想を胸にこのようなお店をやられているのだと思います。
スバラシイ。
また、立ち寄りたいお店ですね。

【住所】千葉県南房総市山名2011
【アクセス】JR館山駅から車で20分／館山道富浦ICから20分
【TEL】0470－36－3872
【営業時間】10～15時（要予約、夕食応相談）
【休】不定休